蒸發器和冷凝器是空調系統的基本部件，在中央空調水冷冷水機組中，蒸發器和冷凝器約占總成本的25～35％。對于蒸發器，目前主要有干式蒸發器和滿液式蒸發器兩種，干式蒸發器結構簡單，性能可靠，應用成熟；滿液式蒸發器是近年興起的高效蒸發器，效率比干式蒸發器高，應用技術也已發展成熟；但是，由于滿液式蒸發器的運行特點，一般僅用于制冷量100RT以上的機組中。有一種換熱器，便是可以用于制冷量100RT以下的高效蒸發器，即螺旋折流板蒸發器。（1）殼程流體呈螺旋狀柱塞流動，不存在流動死區；（2）殼程壓力損失小，單位壓降下殼程傳熱系數高；（3）能夠有效抑制殼程流體的污垢積累沉淀，提高換熱器使用壽命；（4）對換熱器管束形成連續支撐，減少由于流體誘發振動而產生破壞的可能。
